A húsvéti kalács (1. rész) – Hagyományok
A tavasz beköszöntével egyre közelebb kerülünk nagy tavaszi ünnepünkhöz, a húsvéthoz. Mivel idén ráadásul meglehetősen korán fogjuk ünnepelni, mi
Egyéb
Egy kis Heim-történelem – Beszélgetés Heim Ferenccel
Az alábbiakban következő interjú a Bogdányi Híradó 2017. októberi számában jelent meg. Heim Ferenccel Rokfalusy Balázs beszélgetett múltról, jelenről, Heim
Induljon a reggel tökéletesen : Heim-szendvicsek
Prémium szendvicseinkkel igyekszünk minden szendvicsimádónak a kedvében járni! Ha a „fast food” vagy „gyorskaja” kifejezést halljuk, szinte egészen biztos, hogy
Egy rejtett kincs Budapesten: „Kapás Büfé”
Sütödénk partnereinek sorában olyan nagyszerű, bár a nagyvilág számára szinte feltűnés nélkül működő, ám annál kedvesebb, aprócska boltok is szerepelnek,
Mitől is olyan finom a Heim Mákos Bejgli?
Szeretnénk megosztani veletek mákos bejglink titkának egy apró szeletét.Nézzük meg – titkos receptünk fortélyait megtartva magunknak -, mitől lehet ennyire
Mostantól minden üzletünkben vásárolhatsz bejglit
Beköszöntött a december, olyannyira, hogy már a Mikulás is továbbszáguldott hatalmas szánjával. Alig van két hét Karácsonyig. Süt, főz az
Nálunk a karácsonyi hókifliket tényleg helyi nagymamák készítik…
Hatalmas büszkeséggel szeretnénk bemutatni a karácsonyi készülődés sürgés-forgásában sütödénk csodás házi hókiflijeit és kedves segítőinket, akiknek köszönhetjük őket. 🙂 Szokták
Sok-sok szálloda és étterem számára szállítunk péktermékeket
Nálunk a Heim Sütödénél mindenek előtt áll a minőség! Talán ennek is köszönhetően jutottunk odáig napjainkra, hogy 13 környékbeli szállodának
Miért pirul meg a kenyér, avagy a Maillard-reakció örömteli hatásai
Amikor készül a kenyér, sül szép lassan, jól láthatóan egyre barnábbra pirul, egyre inkább fölveszi azt a színt, amiről évezredek
Vadkovászos kenyér parajdi sóval – Így tökéletes
…derült ki nemrégiben. Gondoltuk ugyanis, hogy a vadkovászos kenyér, mint igazi kézműves termék, minden alkotóelemét tekintve tökéletes kell legyen. Jöttünk,