2019 legfontosabb mérföldköveiről
A Heim Sütödében az idei évben sem tétlenkedünk majd, ezt már most jó szívvel ígérjük! Szívből köszönjük Nektek a bizalmat
pékség a dunakanyarban
Vadkovászos kenyér tradicionális kemencében
Azt hiszem, még nem meséltem arról, hogy nem is olyan régen volt szerencsém vadkovászos kenyerünket a nálunk megszokott modern technológiával
Heim Vadkovászos – Kézműves kenyerünk története (8. befejező rész)
2019 áprilisát írjuk. Idestova másfél évvel ezelőtt sütöttem meg az első adag vadkovászos kenyeret, mármint azt a verziót, amit már
Heim Vadkovászos – Kézműves kenyerünk története (6. rész)
(A vadkovászos kenyér rendszeres fogyasztásának jótékony hatásai – 2. rész.) Előző heti bejegyzésemben vezettem be, milyen folyamatok teszik a kovászos
Heim Vadkovászos – Kézműves kenyerünk története (4. rész)
És elérkeztünk magához a sejtelmes-rejtelmes vadkovászhoz! De hogy jönnek ide az egyiptomiak, a jellemesség és az élesztő? Honnan ered a
Heim Vadkovászos – Kézműves kenyerünk története (3. rész)
Mégis, mi a különbség kenyér és kenyér között? Nagyjából annyi, mint bor és bor között. Így röviden. De nézzük akkor egy
Azok az őszi bundás kenyerek…
Az ősz igaz, elsősorban a bronzszínű-aranysárga falevelek és a gyönyörű fények évszaka, nekünk valahogy mégis a bundás kenyér jut róla
„Az egészség finom – Egyik legegészségesebb kenyerünket ajánljuk
Közeleg a nyár és ez egyben azt is jelenti, hogy közeleg a nyári főzések és bográcsozások, a pörköltek, a lecsók,
Mostantól minden üzletünkben vásárolhatsz bejglit
Beköszöntött a december, olyannyira, hogy már a Mikulás is továbbszáguldott hatalmas szánjával. Alig van két hét Karácsonyig. Süt, főz az