Keresd üzleteink polcain a pénztár közelében kihelyezett üveg tárolóinkat, amelyek az univerzum legfinomabb „cookie”-jait, vagyis amerikai típusú csokis kekszeit tartalmazzák.
Nem is lehet ez másképpen a minőséggel, ha kizárólag mandulalisztet és zabpehelylisztet használunk fel a cookies készítése során. Vaj, tojásfehérje, tojássárgája, kristálycukor, nádcukor, sütőpor, szódabikarbóna, só és étcsokoládé a hozzávalók listája a lisztek mellett.
Így készül hát nagy odafigyeléssel és sok-sok szeretettel a Heim Cookies.
Búzaliszt és más fehérliszt nincs benne, így aztán nem csupán nagyszerű kis finomság, de hozzáadott glutént sem tartalmaz. Ha egy borsótejes Cortado-t párosítasz hozzá kávé gyanánt, remek döntést hozol az ízösszeállítás mentén, ráadásul így ez a kis „bűnözés” végeredményben gluténszegény és laktózmentes élmény lesz…
—
Tudtad?
Ezt az egyszerű kis desszertet 1938-ban készítette el első ízben az amerikai Ruth Graves Wakefield és a híres Toll House bisztróban, Massachusetts-ben debütált, s gyorsan a kis whitmani hely védjegyévé vált a süti. Később a hölgy (számos szakácskönyv és receptgyűjtemény szerzője) eladta egy óriás cégnek a jogokat, s 1977-ben bekövetkezett haláláig kapta ennek fejében a jogdíjakat. Ám az 1980-as évetől kezdődően napjainkra akkora siker lett a cookies világszerte, hogy aligha dönthet úgy egyetlen cég is, hogy kisajátítja magának ezt a finomságot…