Ha mégnem, akkor semmiképpen sem javasoljuk, hogy sétálva teszteld, mert biztos, hogy nem csak a szendvics lesz halas, de Te is…
Ennek az oka pedig az, hogy szó szerint megkétszereztük a halkrém mennyiségét, mert arra jutottunk, hogy ennek a műfajnak valahol itt lehet a kulcsa. A salátaréteget is úgy varázsoljuk a ciabattába alul-felül, hogy garantáltan nem diffundál a halkrém sehol sem.
És ha már ennyi szó esett róla egyetlen mondaton belül: ciabatta. Valóban. Ugyanis rájöttünk arra is, amikor újragondoltuk a halas szendvicset, hogy a mediterrán-jelleget a ciabatta szolgálja a legjobban, arról nem is beszélve, hogy méretre és formára is ez a legoptimálisabb választás valamennyi olyan termékünk közül, amelyek szóba jöhetnek egy-egy szendvics alapjaként.
A halkrémet főtt tojással, majonézzel, mustárral, borssal késztjük minden reggel, s tényleg dupla adag kerül a ciabatta-felek közé (fagylalt kanállal mérve), mert az igazán finom halkrémből sosem elég, ezt el kell ismerni.
Két aprósággal is megspékeljük még a szendvicset, ez pedig nem más, mint a szeletelt olívabogyó és az aszalt paradicsom, így aztán már tényleg feliratkozik ez a kis összeállítás egy nem csupán nevében mediterrán vonalra.
Még az is lehet, hogy sikerült elkészítenünk a világ legfinomabb tonhalas szendvicsét?
