HEIM BAGETT: Egy kis betekintés a kulisszák mögé
Ahogyan arról a múlt alkalommal már írtunk egyet, s mást – a bagettkészítés szinte művészet. Minden esetre megvannak a maga
kézműves péktermékek
Heim Vadkovászos – Kézműves kenyerünk története (3. rész)
Mégis, mi a különbség kenyér és kenyér között? Nagyjából annyi, mint bor és bor között. Így röviden. De nézzük akkor egy