Mire is jó a tökmagolaj?
Nézzük, mi történik, ha nem csupán vajjal kenjük meg kenyerünket, mint általában, de cseppentünk rá…
Heim Vadkovászos – Kézműves kenyerünk története (8. befejező rész)
2019 áprilisát írjuk. Idestova másfél évvel ezelőtt sütöttem meg az első adag vadkovászos kenyeret, mármint…
Heim Vadkovászos – Kézműves kenyerünk története (7.)
Az anyakovász misztikuma Ma a vadkovászos kenyér lelkéről, az anyakovászról gondolkodtam egy kicsit, mely nélkül…
Heim Vadkovászos – Kézműves kenyerünk története (6. rész)
(A vadkovászos kenyér rendszeres fogyasztásának jótékony hatásai – 2. rész.) Előző heti bejegyzésemben vezettem be,…
Heim Vadkovászos – Kézműves kenyerünk története (5. rész)
(A vadkovászos kenyér rendszeres fogyasztásának jótékony hatásai – 1.rész.) A kovászos kenyér nemcsak nagyon finom,…
Heim Vadkovászos – Kézműves kenyerünk története (4. rész)
És elérkeztünk magához a sejtelmes-rejtelmes vadkovászhoz! De hogy jönnek ide az egyiptomiak, a jellemesség és…